Legújabb, vidám, egyedi, interaktív játékainkkal fűszerezett csapatépítő túra ajánlatunk nem csak a gasztronómia szerelmeseinek.
Árpás Laci a délvidékről származik, egy olyan helyről, ahol nagy hagyománya volt a sonkakészítésnek. Életében nagyon sok mindennel foglalkozott, szakmáját tekintve elektromérnök, zenélt már az isztriai félszigeten, étterme volt és kávézója, üzemeltetett pizzabuszt, míg végül visszatért szabadkai gyerekkori emlékekhez, a sonkakészítéshez.
Nagy gonddal figyel az állatok kiválasztására, a fűszerezésre, a sózáshoz az Adriáról szállítja az alapanyagot, füstölést követően vigyáz a hőmérsékletre, a fényre, a nedvességtartalomra. A sonka iránti szerelem és odaadó gondoskodás velejárója a sonkák mindennapi ellenőrzése, belső érési folyamatainak figyelése.
A kész sonkákból az etyeki Újhegy lankáján található pincéjében ad kóstolót. Vannak ott parasztbútorok, régi cserépedények, gyertyatartók, sparhelt, melyek mind hiteles nosztalgia hangulatot nyújtanak a sonka fogyasztásához.
Mi magunk cseppnyi fűszert adnánk csupán a recepthez: néhány apró, a sonkával kapcsolatos vidám játék segítségével tennénk még teljesebbé ezt a gasztronómiai utazást.
A sonkához és a helyszínhez, a kis présház hangulatához igazodva, olyan aktivitásokat ajánlunk, melyeket kis csoportok is könnyen játszhatnak. A sonka kóstolás élményét kicsit elnyújtva és kiegészítve, játékaink színesebbé teszik a sonkamesternél eltöltött időt. Olyan rövid, de mégis tartalmas élményt nyújtó elfoglaltságokat találtunk ki a hely szelleméhez igazodva, melyek a vendégeket hosszabb maradásra késztetik.
Jöjjön, kóstoljon, játsszon velünk!
Ízelítő játékainkból:
Sonkaismereti kvíz
Etyek mestere világhírű sonkákat készít. Ám a világ más tájain is készülnek hasonló kulináris finomságok. Az itteni finomságok végigkóstolása után ki-ki próbára teheti tudását, megtudhatja, mennyit tud a világhíres sonkáiról, a sonkakészítés és fogyasztás rejtelmeiről. A játékot társasjáték formájában is elkészítjük, aminek az a lényege, hogy a 4-5 fős csapatok versenyezhetnek egyszerre. Minden egyes helyes válasz egy-egy kóstolást ér az ízletes sonkák közül, így a különböző „brandeket” is megismerhetik a vendégek. 
Disznólkodás vagy Röfi Dart’s
A henteseknél régen kötelező és szinte egyedüli dekoráció volt a sertés és marha részeit ábrázoló képek. Mi egy ilyen képet vágtunk szét és a csapatoknak, vagy az egyéni versenyzőknek ki kell rakniuk a kész ábrát. Természetesen nem csak a gyorsaság számít, hanem egy kis kvízzel kiegészítve a tudás is szerephez jut. Minden egyes helyes válasz egy-egy újabb testrészt jelent. A végén pedig ki kell rakni a falra akasztott alapra a kész ábrát.
A játék dart’s változata is megvalósítható úgy, hogy a feltett kérdésekre mindig egy adott testrész a válasz. A helyesnek vélt testtájékot kell eltalálni a nagyméretű ábrán dart’s nyilakkal.
Sonkatorpedó
A klasszikus torpedó játék kreatív változata. A játékot egyszerre két 4-5 fős csapat játszhatja, akiknek az a feladata, hogy az ellenfél tábláján minél előbb megtalálják a különböző sonkaalakzatokat. A játék kezdetén a csapatok egy 20 kérdésből álló kvízt töltenek ki. Minden helyes megoldás, egy tipplehetőséget jelent. Az a csapat nyeri a versenyt, amelyek hamarabb felfedi az ellenfele elrejtett sonkaalakzatait. 
Bemutatkozott a Békési Pálinka Centrum internetes pálinkafőzdéje: lefolyt az első Békési párlat, amelyet távvezérlésről, száz kilométerről készítettek.
Az Európai Bor-és Gasztronómiai Egyesületek Szövetsége (CEUCO) Európa-díjat adományozott a villányi Bock pincészetnek és a budapesti Bock bisztrónak.
A Magyar Borklub által 2011-ben először megrendezésre kerülő Magyar Borok Mestere elnevezésű fajtaborversenyen a legtöbb pontot a badacsonyi Borbély Gyula (Borbély Családi Pince) szerezte a Fehér Borok Mestere versenyében, megelőzve ezzel Kiss Istvánt (Fitomark 94) és ifjabb Szepsy Istvánt (St. Tamás).