Örömmel olvastuk és tesszük ezúton közzé puzzle nyereményjátékunk fődíját elnyert játékosunk Makkai Katalin beszámolóját a milánói hétvégéről:
A szállodát nagyon könnyen megtaláltuk, azon elmélkedtünk, hogy mivel mindenhol, a szobákban, az előtérben lovakat ábrázoló képek és szobrok voltak, bizonyára ez a Liberty valami versenyló lehetett.
Első nap a szálloda mellett valami ad-hoc piac volt, helyi finomságokkal…ismét rájöttem, hogy én Olaszországban az alapkonyhán el tudnék lenni, minden nap bírnám ugyanezt a kombinációt enni és nem unnám meg: sajtok, frissek és érleltek, isteni finom parmezán, gyönyörű mozzarella golyók bazsalikommal, szárított paradicsom, articsóka, ezerféle olíva bogyó, tonhal és egyéb apró halfinomságok, füstölt és nem füstölt, friss pesto-k, magok és aszalt gyümölcsök, na meg a gyönyörű színű és ízű vörös borok. Ennyi. Meg hozzá esetleg valami finom kenyér. Olivás, hagymás, vagy csak egyszerűen kenyér. Nem tudnám megunni.
Ja…bizonyára feltűnt, hogy nem említettem a sonkákat, pedig az is volt. Gyönyörűek. Csak én nem eszem húst, de egy olasz sonka kedvéért, lehet, hogy ezt is meggondolnám.
A városban mászkálni jó érzés volt, habár Milano egy olyan város, ahol nem érdemes a történelmi központot elhagyni, mert akkor kénytelen rájönni az ember, hogy Milano nem más, mint egy ipari nagyváros. A központ viszont tele van emberekkel, jól öltözött, szép olasz férfiakkal, gyönyörű női táskákkal és csizmákkal, melyeket csak a kirakatból tudtam nézni, mert az olasz tervezők alacsony és kislábú nőkben gondolkodnak, az én méretem már nem is létezik ebben az országban. Sajnos. Maradt viszont a kirakatok bámulása és lopva meglesni a nőket, ahogy gyönyörű cipőkben és csizmákban rohangálnak a város véget nem érő bevásárló utcáin.
Aztán felmenni a dóm tetejére: már csak ezért is megéri elmenni Milánóba, hogy sétáljunk a templom tetején! Ritka élmény, nem szabad kihagyni. Aztán mi ezt követően megálltunk egy foccaccia-t enni egy pici kis helyen, egy eldugott kis utcácskában. Isteni finom! Mennyei ízek, pedig csak 2-3 alapanyag van az én foccaccia-mban: olíva, sajt, ruccola. De mind isteni! Helyben készült, 1-2 percre bedobják a fatüzelésű kemencébe, nem is kell ennél több. Nem is szabad napközben étteremre költeni, egy foccaccia, egy pohár bor vagy sör isteni ebéd és csak pár euróba kerül. A vacsorát viszont nem szabad kihagyni, mert 2 fázisból áll.
Először sétáltunk egyet a milánóiak által legkedveltebbnek titulált utcán, mely tele van aperitivo helyekkel. Gyakorlatilag csak az italt kellett kifizetni, mellé lehetett egy kistányérba szedegetni finom falatkákat: olíva, ízesített kenyerek, foccaccia, saláták, articsóka, sonkák és szalámik. Ezekkel biztosan jobban csúszik a pohár bor…vagy a mi esetünkben egy Negroni koktél, mert állítólag ez a helyiek kedvence. Csak a bevállalósabbjának ajánlanám, mert nagyon erős. (gin, vermouth, bitter, campari). Próbáltam menteni a helyzetet és belefacsartam a dekorációként rátűzött narancskarika levét, de nem sokat segített. Alaposan becsiccsentve indultunk el vacsorázni, mert ez ugye csak az előétel fázis volt.
Lehet, hogy válság van és Olaszországban politikai krízis, de ez a szombat este hangulatán mit sem változtatott. Nagy sorok álltak az éttermek előtt. Először arra gondoltam, hogy a kitiltott dohányosok állnak kint, de nem! Ők arra vártak, hogy asztalhoz ülhessenek! Várólista volt!!! Aztán szerencsénk volt, egy kis utcában, a szállodánkhoz közel találtunk egy éttermet, ahová még pont befértünk ketten. A rendelést maga a tulaj vette fel. Nem is akárhogy: leült mellénk és beszélgetni kezdett velünk. Honnan jöttünk, mennyire vagyunk éhesek, mihez lenne kedvünk. Kifejezettem élvezi, hogy olaszul beszélünk hozzá, úgy tesz, mintha észre sem venné, hogy mi nem beszélünk helyesen…vagy épp olyan gyorsan, mint ők! (Ugye képtelenség megtanulni olyan gyorsan beszélni az olaszt, ahogy az anyanyelvűek teszik?) A vendéglő tulajdonosa bemutatja egyik pincérét, mesél is róla, sőt Giorgio-t is bemutatja, hisz a ma esti pizzánkat ő fogja elkészíteni: Tegyél bele mindent, Giorgio! Nehogy csalódást okozzál ennek a kedves párnak! És már jön is a ház bora és csak percek kérdése amíg elkészül a pizzánk. Egyszerű étel. Semmi nincs rajta gyakorlatilag: paradicsom, friss mozzarella és bazsalikom. Mégis, úgy érzem, kulináris csoda. És nem is voltam éhes…mégis, a pizza győzött. Nem bírtam otthagyni a tányéromon. Csodás, bársonyos…
Ránk ragadt az étterem és az emberek hangulata. Szenvedély mindenhol. A kávéban, a mellé elfogyasztott kis süteményben, a borokban, az ételekben. Mindenhol ott a szenvedély. A kézmozdulatokban, a gesztikulációban, a hangvitelben, a nyelvben. Ezt a nyelvet tényleg csak így lehet beszélni: nagy gesztusokkal, egy fokkal hangosabban. De ez így teljesen megfelel. Most pl. mit nem adnék egy olasz capuccinonért, hozna egy kis szenvedélyt ebbe a hétfői budapesti napba!
Köszönöm, Gála! Egy élmény volt! (kulináris szempontból is!!!!)
Kedves Partnerünk!
Eljött a várva várt nagy nap, 2011. október 15-én kisorsolásra került a puzzle nyereményjátékunk fődíja és további 12 db vigaszdíj, azon játékosaink között, akik teljesítették a sorsolásba jutás feltételeit.
A kirakott puzzle által ábrázolt csodálatos helyen tölthet el a Nyertes egy novemberi hétvégét (péntektől-vasárnapig) partnerével együtt, egy 4-csillagos szállodában reggelivel.
Vigaszdíjaink:
4 db Napsütötte Toscana DVD
Boldog Nyerteseink:
Balogh Gabriella (Complex Kiadó)
Dell Fruzsina (KPMG)
Kondor Viktória (MOL Energiakereskedő)
Nagy Éva (Multipolaris)
4 db Édes élet Itáliában című könyvet
Boldog Nyerteseink:
Torgyik Angéla (Budapest Értéktőzsde)
Zelenák Ági (Chello Central Europe)
Brezovszky Péter (Linde Gáz)
Takács Rita (Maresi)
4 db 4.000,-Ft értékű Gerbaud utalvány
Boldog Nyerteseink:
Kővári Orsolya (Ernst & Young)
Jakab Judit (Szellemi Tulajdon Nemzeti Hivatala)
Kárpáti Erzsébet (Tak-Invest)
Stadler Johanna (Szellemi Tulajdon Nemzeti Hivatala)
A nyereményeket előzetes egyeztetés alapján juttatjuk el személyesen vagy postai úton Önökhöz. Személyes átvételkor kérjük elmondani kollégánknak, hogy melyik várost ábrázolja a kirakott puzzle.
Bízunk benne, hogy Önök is velünk együtt élvezték a játék minden egyes fordulóját és a jövőbeni aktivitásainkban is számíthatunk majd szíves részvételükre!
Üdvözlettel:
A Gála Csapata
Bemutatkozott a Békési Pálinka Centrum internetes pálinkafőzdéje: lefolyt az első Békési párlat, amelyet távvezérlésről, száz kilométerről készítettek.
Az Európai Bor-és Gasztronómiai Egyesületek Szövetsége (CEUCO) Európa-díjat adományozott a villányi Bock pincészetnek és a budapesti Bock bisztrónak.
A Magyar Borklub által 2011-ben először megrendezésre kerülő Magyar Borok Mestere elnevezésű fajtaborversenyen a legtöbb pontot a badacsonyi Borbély Gyula (Borbély Családi Pince) szerezte a Fehér Borok Mestere versenyében, megelőzve ezzel Kiss Istvánt (Fitomark 94) és ifjabb Szepsy Istvánt (St. Tamás).